viernes, 28 de febrero de 2014

Dos rubias desde Polonia...

Hoy nos encontramos con dos exponentes desde tierras polacas...



La Zywiec es una Pale Leger muy famosa y ampliamente consumida en su país.

Tiene un color dorado palido con una corona de moderada formación y retención.

El aroma apunta hacia el dulzor malteado y algunos toques florales con un soplo leve a cáscaras de limón. Pero en lineas generales es bastante plana y no dista demasiado de otras cervezas de su mismo estilo.

El sabor tiene un amargor suave, el trago es ligero y refrescante. La gasificación no es para nada excesiva.  La graduación alcohólica es de 5,6%.

Una Lager sin demasiados puntos para destacar pero que cumple perfectamente su función de ser disfrutada en una tarde calurosa. 





La Warka ya de entrada es mas interesante, estamos ante una Strong Lager de 7% de ABV. 


Tiene un color ámbar y una cabeza blancuzca de formación compacta pero de baja retención.

El aroma tiene una carga mayor de maltosidad, junto a perfiles acaramelados y toques frutales.


En boca tiene un cuerpo firme, untuoso, y una gasificación suave. El trago es fácil y no es llenador.

En sabor hay una carga de dulzor azucarado y un amargor algo especiado que se refuerza con el picor del alcohol, lo que deriva en un trago agridulce. 

Linda cerveza Polaca, como para disfrutar en una tarde otoñal.


Saludos!!

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