Seguramente el exponente mas conocido de este estilo a nivel mundial, hoy en día forma parte de la multinacional InBev.
De color amarillo muy pálido, y con abundante espuma de color blanca, esta Belga de trigo presenta 5% de graduación alcohólica y sedimento natural por acondicionamiento en botella. Sin filtrar.
En aromas es intensa, trigo, cítricos con énfasis en naranja y un suave de limon, aromas marcados a especias con semillas de cilantro/coriandro y cáscara de naranjas.
En boca se presenta con cuerpo ligero y muy eferscente.
Paladar muy refrescante, se sienten cítricos y trigo en un perfecto balance, el amargor es moderado, al igual que en la mayoría de las cervezas de este estilo.
El final es sumamente fresco, seco, herbal y cítrico.
Una Witbier de muy alta calidad.
Saludos!!
Es una de las cervezas que me hicieron interesarme por este mundillo, la considero una cerveza que puede hacer cambiar la percepción respecto a la cerveza a los no iniciados, la primera vez que la probé me sorprendió que una cerveza pudiese aportar tantos aromas.
ResponderEliminarQue buena cerveza, diferente a todo lo que había probado antes. Ahora viene con otra etiqueta.
ResponderEliminarMe sorprendió realmente, la disfruté hace un ratito con una pequeña picada. Muy recomendable, para saborear y disfrutar.